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花朵蒸饺
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作者：
吃整天就知道吃
用料
花朵蒸饺的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝和水到入锅中小火煮开
步骤 2
捞出紫甘蓝滴几滴白醋，水变成粉红色，取170克紫甘蓝水备用
步骤 3
将120克小麦淀粉，30克玉米淀粉放入大碗里拌匀，加入170克紫甘蓝水烫面少量多次加水，没有干粉加入猪油就下手揉，揉成不软不硬的粉色面团，醒面10分钟
步骤 4
搓成长条，分成小剂子
步骤 5
擀成饺子皮一样大小
步骤 6
包入馅，捏成五角星形状在撵出花形
步骤 7
在撵出花形，把每个花瓣都搓出来褶皱，整理一下形状
步骤 8
开水上锅蒸7-8分钟
步骤 9
时间到了
步骤 10
开吃啦
菜谱创建时间：2020-07-22 09:34:58
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