蛋包饭（3个）

热油炒肉粒，肉粒变色之后

倒入洋葱翻炒，炒到变色

放入凉的米饭，进行翻炒

然后放入豌豆玉米粒，进行翻炒 翻炒好之后放入一些水和生抽进行调味

放好生抽之后，炒的均匀后，拿个小勺子单独舀一点出来，尝一下味道，不够咸的话，再稍微放一点生抽， 放完炒均匀后再尝一下味道，最后出锅之前可以选择放点味精，不放也没关系

成品炒饭（炒饭肯定是往多了的炒，宁愿多不愿少，炒饭炒多了，冷掉也很好吃；当然不喜欢的，可以根据自己的大概饭量炒）

分别打均匀，可以放一丁点盐，不放盐也没关系，因为蛋包饭上面可以淋番茄酱，炒饭里也有咸味

加入少量油（我用的是做千层的平底锅）

鸡蛋倒入锅中，感觉表面的蛋液都凝固之后，反个面

煎

就这样煎三个蛋皮出来，把炒饭分别放入蛋皮裹起来

成品

成品

成品

成品