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肉沫蒸日本豆腐
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作者：
噼里啪啦咚咚咚咚锵
用料
肉沫蒸日本豆腐的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。 加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生抽，一茶匙盐，适量黑胡椒，绞成肉泥
步骤 2
将肉沫压在碗中定型，扣在盘中。 日本豆腐切片，摆盘
步骤 3
肉中间挖洞，打入一个鸡蛋，周围淋一圈蒸鱼豆豉汁，再撒上适量小米椒圈即可(//∇//)
步骤 4
水开后，大火蒸12-15分钟即可～
菜谱创建时间：2020-07-22 12:58:47
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