有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干

1、将黄油隔水融化，然后加入白糖和盐（我加的白砂糖是放在热水中隔水搅厚厚的就算融化完成了），然后加入淡奶油，搅匀

2、筛入低筋面粉，泡打粉，盐和抹茶粉，用硅胶铲拌匀后加入蔓越莓干，拌匀

3、放入保鲜冷藏一会儿，不用时间太长，拿出来用手指按压试试，只要按的有点硬了，不沾手就可以了

4、20克一个圆球，搓好放到烤盘中，中间要有间距，不需要按扁，因为自己就可以炸开的，我大概搓了12个

5、烤箱180度预热10分钟后，放入中层烤15分钟左右，因为每个烤箱温度不同，不要烤的时间过长，时间长了顶部会变黄，就不好看了