咖喱土豆牛腩

主锅中加入牛腩块、10g姜片、20g料酒和800g水，盖上锅盖和量杯，设置：8分钟/140℃/ 1档（反转）焯水，将锅内食物倒出并洗净牛腩块和主锅。

加入焯好的牛腩块、食用油、咖喱、洋葱块和大蒜，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/140℃/1档（反转）煸炒。

加入生抽、盐和700g水，盖上锅盖和量杯，设置：70分钟/105℃/ 1档（反转）炖煮。

加入土豆块和胡萝卜块，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/100℃/ 1档（反转）炖煮。烹饪结束，取出即可食用。