日式海盐羊角卷🥐

除黄油外（并且留一些蛋液用于刷表面）所有材料放面包机和面50分钟。

在开始20分钟后加入室温软化的黄油。

发酵一小时。

发酵完成后取出排气，揉圆，松弛20分钟。

将面团擀成大致是长方形的样子，不用超正经的四四方方，然后切成若干的三角形。 丑一点不要紧可以再给它整下形。

在三角形头部切一小刀，然后从上往下面的尖角部分卷起来。 喜欢吃芝麻的可以卷好以后在背面沾一层芝麻。

摆放在烤盘里 进烤箱二次发酵30-40分钟 至1.5倍大即可。

在表面刷上预留的蛋液，撒上一些海盐。 不涂蛋液也ok但要喷水。

烤箱上下火180℃ 烤20分钟。