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抹茶慕斯（好贵）
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作者：
Miyalove1122
用料
抹茶慕斯（好贵）的做法步骤
步骤 1
黄油加热融化，奥利奥碎用擀面杖弄碎，拌匀。活模底部垫油纸
步骤 2
手套保鲜袋压实就行
步骤 3
吉利丁片冷水泡软待用
步骤 4
马斯卡彭100克+8克朗姆酒混合搅拌均匀光亮
步骤 5
隔水加热马斯卡彭，不要超过50度，放入吉利丁片融化待用
步骤 6
抹茶粉加入酸奶，记住必须一点一点加酸奶，像和面一样，最后让抹茶粉彻底和牛奶融化。
步骤 7
抹茶和马斯卡彭混合，过滤两三遍
步骤 8
淡奶220克+60克糖，6－7成打发流动
步骤 9
抹茶液分三次加入淡奶中，搅拌均匀，倒入模具中
步骤 10
冷藏4小时以上
步骤 11
等明天开吃。成本太高了，至少要46元一个6寸，吃不起😂😂😂
步骤 12
继续上图
菜谱创建时间：2020-07-22 19:08:18
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