1.鸡蛋摊成荷包蛋,荷包蛋不要糖心的。
2.将荷包蛋改刀成块。
3.不放一滴油,将五花肉煸炒出油脂。
4.爆香美人椒。
5.放入葱姜蒜倒炝锅。
6.放入荷包蛋块儿。
7.放入调料调味,2勺生抽,1勺料酒,1勺糖,将汁水煸炒干
8.完成