锅中小火爆香干辣椒和花椒 再放入葱花 。
而入切好的包菜 然后再放醋 生抽 盐 鸡精大火快速翻炒 。
炒至微微出汤 撒入香油即可出锅 。
醋和辣椒的比例可以根据个人喜好调节, 切记包菜要沥干水分, 不然水分会很多, 炒到微微出汤即可 ,不然都是汤汁。