用APP打开
零失败!!软萌软萌的🔥网红蝴蝶结🎀面包的做法

零失败!!软萌软萌的🔥网红蝴蝶结🎀面包

827人浏览 48人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
云的美食厨房
打卡最近🔥网红蝴蝶结🎀面包!

用料

零失败!!软萌软萌的🔥网红蝴蝶结🎀面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萌萌的造型,太爱了💕

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称好材料,酵母用温水泡开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除了黄油、豆沙外的材料一起放入面包机中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动和面程序

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团后加入黄油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次启动和面程序继续揉面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至2倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团挤压排气,平均分成十个大小相同的小面团,盖保鲜膜静置15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一个面团擀圆,包入提前准备好的豆沙馅,包起压扁,擀成圆形薄片,先分割出一条细长的面块,在这条面块的相对面切一刀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将两边的面片分别分割成三份。两边分割好的三份面块,先将中间的面块掀起来,将其余两块面团靠拢,再将掀起来的面块放下去,两边都是如此操作。放烤盘中,烤箱内放一碗热水,将面团放入进行二次发酵。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里文字可能说不清,分享张网上搜到详细图吧⬆️

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团取出,表面筛上一层簿薄的面粉,烤箱160度预热,放入烘烤十五分钟即可。

菜谱创建时间:2020-07-22 23:11:37
打开App收藏