低脂低卡，简单又营养的番茄豆腐汤，巨好吃

首先准备好需要的食材。

接着切掉白玉菇和蟹味菇的根部，用水清洗干净。

西红柿打十字花刀，用开水烫2分钟，撕去外皮切成丁。

接着把豆腐切小块，鸡蛋打散成蛋液，香葱去根洗净后切碎。

锅里倒入少许油，油热后放入西红柿炒出汁。

加入适量热水，水开后放入豆腐。

然后放入白玉菇和蟹味菇。

加入1小勺盐和少许生抽调味。

水再次煮开后倒入打散的鸡蛋液，再倒入水淀粉勾芡一下，这样可以让汤汁口感更爽滑。

最后撒上葱花，淋上几滴香油，美味的番茄豆腐汤就做好了。

想吃吗？

真的好好吃哦。