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一青二白汤
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作者：
潮府小厨
用料
一青二白汤的做法步骤
步骤 1
这是韩江正宗鳊鱼，由“韩江守护人”提供，去死角处鱼鳞。另起一锅，煮开多些开水。
步骤 2
用姜和蒜头煎出微黄
步骤 3
下开水猛火烧煮
步骤 4
为了更加鲜美，将海南胡椒用刀压一下，放入锅中一起煮
步骤 5
凤凰豆腐切粒后焯水，去掉豆腥味。
步骤 6
设定25分钟，提前3-4分钟，放入葱，这菜有点不同，葱花经过3-4分钟熬煮后，与汤汁充分融合
步骤 7
汤汁如牛奶般，口感上佳，味道一流，上菜咯！
菜谱创建时间：2020-07-23 01:55:46
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