龟苓膏

我用的是这款展艺的龟苓膏粉，味道还不错。

50克龟苓膏粉（这样的一小包）倒入小锅中，加入凉白开350ml，搅拌均匀，放小火上（要同时搅拌着），煮到液体变的粘稠和开始冒泡即可。然后把液体倒入模具中，晾到温热放进冰箱冷藏30分钟到一小时成型，可以再多放冰箱一会儿，这样冰凉凉吃起来口感更好，用手指摸一摸龟苓膏表面很有弹性劲道了，拿出来切块儿。

用小碗放上几小勺蜂蜜和桂花酱（甜度看个人喜好增减），用凉白开水稀释搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小会儿。然后把蜂蜜水适量倒入两个小碗里，把切好的龟苓膏分成两份倒入小碗中，撒上干桂花即可。