素炒酸辣空心菜梗

准备部分食材和调料，，， 1:空心菜梗1把， 2:打电话清洗干净， 3:我们手捏两边把菜梗捏扁下，或者用刀背拍扁一下再切成段， 4:蒜米+辣椒切碎备用，，，

1:锅中热油（可以多一点）下蒜米+辣椒中火爆香，倒入菜梗， 2:加入盐翻炒均匀至断生， 3:待菜梗微微变黄 ， 4:加入少量白糖提鲜中和酸辣的味道，，，

1:最后加入米醋翻炒均匀，，，

1:图1刚出锅， 2:图2放凉后颜色慢慢变黄，就是要图2的效果。

1:这是放冰箱一晚上效果，隔夜果然更加好吃😋。白粥的绝配呀。

准备部分食材和调料:

1:清洗食材， 2:切好备用(我们手捏两边把菜梗捏扁下，或者用刀背拍扁一下再切成段)，，，

1:起锅烧油下:蒜米+番茄+小米辣+盐， 2:把番茄翻炒出沙， 3:加入空心菜梗炒均匀， 4:加入生抽+米醋炒匀，，，

1:炒软一点更入味， 2:出锅。