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栗蓉鲜花玫瑰饼的做法

栗蓉鲜花玫瑰饼

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以下食材做好的馅是600克 按每个鲜花玫瑰饼馅25克 可做24个栗蓉鲜花玫瑰饼

用料

栗蓉鲜花玫瑰饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖炒栗子去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将栗子用搅拌机打碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打碎的栗子🌰粉备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干提前用朗姆酒泡一晚(放冰箱)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制鲜花玫瑰酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃仁掰碎与葡萄干 栗子🌰粉搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入熟糕粉搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上一次性手套将猪油与抓均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入保鲜袋 做鲜花玫瑰饼 月饼用 剩下可放冰箱冷冻保存

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的水油皮

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥油皮

步骤 13

水油皮 酥油皮 馅各等分24份

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮将酥油皮包上

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成椭圆形

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再卷起

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间压一下

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成圆剂子

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆片放上馅

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封口

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的放入烤盘

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红菜粉用水调好

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子蘸上红菜汁 点红点

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火175度提前预热10分钟 烤15分钟

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上铝箔纸 继续烤15分钟

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

菜谱创建时间:2020-07-23 12:21:26
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