（新手版）超简单的家庭版鸡排

准备新鲜的鸡胸肉，切成薄厚均匀的片。

用刀背拍打一会，这样可以更好的入味。

加入适量的盐，胡椒粉，料酒，腌制20分钟左右。

腌制好的鸡排先裹一层嫩肉生粉。

然后裹鸡蛋液。

最后裹上面包糠。

裹好后的样子。

油热后下锅炸，来回翻几次。期间可以用锅铲切开看看生熟。

出锅切好装盘即可。

加入番茄酱也是很美味的。