🌽玉米奶黄包（一次发酵）

南瓜去皮蒸熟捣成泥

现在做奶黄馅： 两个蛋黄➕糖搅拌至糖融化 加入椰蓉，面粉，奶粉，玉米淀粉搅拌均匀

一边倒奶粉一边搅拌顺滑 加入玉米油搅拌均匀 倒入锅中小火不停的炒

炒至可以抱团不粘铲子，盛到碗里放凉

现在做黄色面团部分： 面粉，糖和酵母搅拌均匀 加入南瓜泥搅拌 南瓜水份多的可以一点一点的加

搅拌成面絮放入食用油 用手揉成偏软的面团 盖上保鲜膜醒10分钟

绿色面团部分： 面粉➕糖➕酵母搅拌均匀 加入牛奶搅拌成面絮

放入菠菜粉和食用油 用手揉成面团

黄色面团和绿色面团都分成八分

奶黄馅分成8份

取一份黄色面团多揉几分钟 擀成面皮，放上奶黄馅，封口 揉成如图形状

用刮面板压出格子，不要太使劲会露馅，压出印就行

取绿色面团多揉几分钟 擀成圆形薄片中间切一个口，如图1⃣️ 压出印如2⃣️

反面刷一层水，如图放置，底下捏紧

放锅中发酵至1.5倍大 大火凉水上锅 转中火蒸15分钟 关火闷5分钟

出锅啦，胖胖的玉米🌽，是不是很可爱，而且营养丰富

里面也很松软 馅特别香甜 我家小朋友一口气吃了2个