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keep晚餐03
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作者：
金豆龟要吃饭
用料
keep晚餐03的做法步骤
步骤 1
紫薯是早餐剩下的，核桃不用了，加了猪油
步骤 2
紫薯去皮，蒸
步骤 3
小米，懒，没洗，破壁机米糊，350ml水
步骤 4
鸡腿去骨，切块，不要太小
步骤 5
姜丝 胡椒粉，腌下鸡肉
步骤 6
调照烧汁：1勺蜂蜜，1勺料酒，2勺酱油，2勺水
步骤 7
热锅下油，煎鸡肉，鸡皮黄了就可以
步骤 8
照烧汁倒入，中火，上盖
步骤 9
闷烧大约3分钟，然后，我怕糊，就开盖烧了
步骤 10
火大一点点，收汁，这时候还没上糖色，汁收得差不多的时候，糖色就上了，上色跟糊锅就几秒的距离，所以一上色就关火
步骤 11
架大锅，放猪油，勺子放到锅里加热，粘的猪油化了就能倒出来
步骤 12
炒青菜，盐加少量水调好再放，容易匀
步骤 13
全都完成，可以吃了
keep晚餐03的小贴士
一个鸡腿，用小锅就可以了
菜谱创建时间：2020-07-23 20:15:20
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