小鱿鱼炒蒜了个蒜苔

鱿鱼洗净，加料酒，姜片焯水，差不多俩分钟最右，

焯鱿鱼的时候，蒜苔洗干净，切段，水分尽量空干，不然容易蹦油点子

姜切丝，蒜切片，焯水的鱿鱼也切块。鱿鱼焯水后我用凉水过了俩遍。

热锅冷油，姜蒜下锅

加入蒜苔翻炒，俩三分钟

加入妈妈牌辣酱，这是我妈自己做的西红柿辣椒酱，一点也不辣，特别香，我也不知道咋做的

翻炒均匀后，放一点白糖提鲜，放一点生抽，一点老抽，我吃饭特别淡，所以放的都少，在放一点点盐，因为酱就是有咸味儿的，

成品～第一次做，还不错。