【云朵般柔软】纯手工红豆椰蓉牛奶软欧包，无糖无黄油，健康美味无添加，颜值和态度

开水冲入高粉，搅拌混合，放凉备用。

主面团所有材料和烫种混合成团，揉面摔打成光滑面团。 盖湿布密闭阴暗空间发酵60分钟至两倍大。手指沾面插入不回弹即可。

发酵好的面团排气，分成8份滚圆，盖湿布休息15分钟。

等待期间制作内馅，提前煮好（高压锅放水20分钟）的红豆与其他材料放入料理机搅匀。不够粘稠可加入少量牛奶。

取一个小面团，用手把小面团压扁，翻面对折，收口滚到下面，翻面，转90度竖放后再次对折，收口滚到下面，收口捏紧滚圆。 把面团再次擀开呈橢圆形，包上内馅，整成自己喜欢的形状，收口捏紧。

收口朝下，放在烤盘上进烤箱进行第二次发酵至两倍大，30-35分钟，可放一盆热水加速。

取出面包，烤箱预热190度。面包表面筛粉，自己喜欢的图案任意发挥。

190度烤17分钟。注意观察上色，10-15分钟上色满意，及时加盖锡纸。

出炉架上放凉，享受柔软的健康！😍 吃不了的可以冰箱冷冻哦。