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猫咪吐司的做法

猫咪吐司

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作者: 谦妈厨房
谦妈厨房
最近流行的猫咪吐司 买了模具,所以给自己留个菜谱方便自己好操作,我这个没有盖子的500克吐司模具

用料

猫咪吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外倒入厨师机搅拌,搅拌出6分膜时加入黄油,再搅拌出手膜就可以,然后把面团分成3份同量的面团,取两个面团加墨鱼汁粉低速搅拌均匀,夏天我一般面团放冰箱冷藏发酵,或者室内开着空调发酵也是可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团一发好之后,三份面团滚圆静止20分钟,这里的操作和做吐司是一样的,然后再擀开牛舌状,再卷起来静止20分钟,最后还是擀开卷起来整形成圆形状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个面团放入模具中二发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发到8分满就可,烤箱预热上火150读,下火180度预热10分钟,再把吐司放进烤箱,上面盖个烤盘压着烤30分就可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要两个托盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出炉脱膜凉透

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成型

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的是这种模具

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透切片,猫咪吐司完成

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后上面随意diy

菜谱创建时间:2020-07-24 14:22:25
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