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酸辣凤爪
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作者：
古里嘎趣黑
用料
酸辣凤爪的做法步骤
步骤 1
凤爪开水下锅，葱姜料酒花椒大料香叶去腥，放一勺底盐，小火盖盖煮20分钟。取出鸡爪凉水冲，然后放冰箱冷冻半小时，最好平铺开。取出后用手把大骨头撕下来，爪爪分开，上述调料拌匀，少放点水。有人建议再冷藏，我着急吃，拌好就开动了
步骤 2
煮鸡爪的汤，第二天变成了鸡爪冻，😂，下次要记得滤料渣哈哈
酸辣凤爪的小贴士
小米辣放多了，辣 脚趾即便不去骨，也应该剪开，不然难入味
菜谱创建时间：2020-07-24 14:23:21
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