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外酥里嫩的锅贴 好香
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作者：
暖阳时光里
用料
外酥里嫩的锅贴 好香的做法步骤
步骤 1
糯米洗净，放2-3滴醋，煮熟后饭会松散一些
步骤 2
用电饭煲煮饭键煮熟，熟后用勺子拌散备用
步骤 3
上肉，香菇，土豆，胡萝卜🥕切丁
步骤 4
热油锅下洋葱🧅炒至有点焦黄
步骤 5
再依次放香菇土豆🥔胡萝卜🥕炒至断生，再和糯米饭一起拌匀
步骤 6
取一张饺子皮，放一勺馅料在一边，再合上，四周捏紧，皮有点干就四周抹一点水再捏紧，这样边边就不会裂开了
步骤 7
平底锅🍳刷一层油，摆好包好的锅贴，小火煎30秒，底部有点焦黄了就倒一点清水，水到锅贴的三分之一部就可以，盖上锅盖小火煎2分钟
步骤 8
再反过来另一面煎30秒，煎的焦一点外皮更脆，更好吃😋
步骤 9
这是包的另一个花式，也是一样的煎法
步骤 10
还加了一层鸡蛋液
步骤 11
煎好了，焦一点的很脆，外酥里嫩超级好吃😋好香啊
菜谱创建时间：2020-07-24 17:32:29
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