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披萨(复刻夏威夷风情)
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作者:
julies_
记录家庭自制披萨-夏威夷 方子几乎跟我之前发的超级芝心差不多 60的含水量做芝心的正合适,不能太软(口感不好)也不能太硬(边边粘合度不好) 🌟必须放菠萝,有小番茄的切半也放一些。
用料
高筋面粉
250克
冰水
150克
鲜酵母
7.5
橄榄油
15
盐
4克
细砂糖
8克
披萨酱(自制)
适量
火腿
菠萝块
萨拉米
马苏里拉
牛至
披萨(复刻夏威夷风情)的做法步骤
步骤 1
面团步骤跟芝心超级的方子一样哈,偷个懒,略
步骤 2
配料
步骤 3
卷边
步骤 4
自制披萨酱 多放点好吃
步骤 5
只要记住先铺芝士再铺馅
步骤 6
这个萨拉米超好吃
步骤 7
250度上层石板13分钟
菜谱创建时间:2020-07-24 17:33:02
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