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安格斯酸汤肥牛
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作者：
MQA精道食舍
用料
安格斯酸汤肥牛的做法步骤
步骤 1
准备食材 锅里烧热水 下入金针菇焯熟捞出备用
步骤 2
姜蒜切碎、红尖椒切小圈、泡山椒切段 锅里倒底油烧热，放入葱末，姜末，蒜末爆香
步骤 3
倒入切成段的泡椒和泡椒水 切碎的郫县豆瓣，翻炒出香味
步骤 4
倒入醋，酱油，白糖，盐 加入开水，中火煮酸汤约3分钟
步骤 5
金针菇、粉丝下锅煮一会，大约2分钟 倒入肥牛片再煮1分钟即可出锅
步骤 6
肥牛片断生即可 千万不能煮久了 最后成品可以再铺上葱蒜末 浇上些热油 怕油腻的宝宝也可以省略这一步
菜谱创建时间：2020-07-24 17:39:30
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