用APP打开 
卤牛肉+肉夹馍
1276人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
吃寿司的猫8
用料
卤牛肉+肉夹馍的做法步骤
步骤 1
牛肉加入凉水上锅煮
步骤 2
慢慢水开后
步骤 3
滤过血沫
步骤 4
将准备好的调料加入牛肉里
步骤 5
大火烧开，转中小火继续煮，差不多一个半小时，肉熟入味就可以关火，焖一下
步骤 6
牛肉提前捞出晾凉
步骤 7
粉类加入厨师机，如果没有也可以手揉，也很方便
步骤 8
厨师机搅打均匀后，包上保鲜膜
步骤 9
面团二发，变大
步骤 10
手指蘸取面粉戳洞，面团不回缩就ok了
步骤 11
面团分割为6份，也就是6个饼子
步骤 12
揉搓成椭圆形，静置10分钟左右
步骤 13
再把面团擀开，卷起
步骤 14
步骤重复2遍
步骤 15
最后一遍擀开卷起，压扁
步骤 16
擀成圆饼状
步骤 17
平底锅抹油，加热放入饼皮
步骤 18
两面煎至金黄
步骤 19
放入烤箱180-200度烤10分钟
步骤 20
卤牛肉和青椒大葱剁碎，加入饼子中～
步骤 21
哇哦～出炉开吃。香喷喷
步骤 22
还是自己做的肉夹馍扎实，满满全是肉💕
菜谱创建时间：2020-07-24 18:21:11
评分 7.8 1024 人做过
评分 8.1 9 人做过
评分 8.6 47 人做过
1 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 80 人做过
评分 7.5 604 人做过
评分 7.4 256 人做过
评分 8.1 284 人做过
评分 7.8 64 人做过
评分 8.2 290 人做过
评分 7.9 33 人做过
评分 8.2 28 人做过
评分 7.6 1913 人做过