肉末豆角焖面（电饭煲版）

天热，自己压的面条最好（没有面条机当然可以买面条了）。

我喜欢这样细细的龙须面。

水开后，蒸8-10分钟。水平高的可以不用蒸。中间可以用筷子抖散防止粘连。

起锅放油，葱姜蒜沫炒香，放入肉沫煸炒。

放入老抽、生抽、料酒、适量的白糖、盐等调味料。

加入水和豆角，稍微煮一会（不要煮熟）。

舀出一部分菜和汤汁倒入电饭煲里。

上面铺上一层面条

再浇上一层菜，再铺上一层面条……

放入电饭煲中，按下煮饭键就OK啦！

时间到，面已经熟啦。

搅拌均匀即可。

想不想吃？

再调一点蒜汁或者辣椒酱浇上去

配一碗稀稀的玉米粥或者绿豆汤，夏季的晚餐就是这么简单而美味。