营养丰富的儿童早餐饼（咸食）

Name: 营养丰富的儿童早餐饼（咸食）
Ingredients: 100mL面粉; 适量盐; 一个鸡蛋; 一层洋葱; 一小段胡萝卜; 一朵香菇; 二朵西兰花; 半个鸡蛋大小肉馅; 4个虾仁; 适量十三香; 少许紫菜; 少许葱花

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作者： 1858yqq

做这个蔬菜饼是因为我的老母亲九十一岁，牙口不行，还有外孙不爱吃蔬菜和鱼，就是爱吃肉大菜，不吃蔬菜🥬营养不够，就试着弄了一次这个蔬菜饼，做的玉米面粥，这一老一少吃的这个开心啊，最多的时候我加了15种食材做成饼，打开冰箱有什么食材感觉适合都可以放，她们每次吃到这个饼真的是好开心🥳，图片的照片没拍好，实际的食物颜色非常好看，这个菜谱的量是我家老人一个人的量；有的地方方言也叫“咸食”但在过去物资比较匮乏的年代只有鸡蛋和面，和成稀面糊加上盐和五香粉摊成的薄饼也很好吃，里边的蔬菜可以随意搭配

用料

营养丰富的儿童早餐饼（咸食）的做法步骤

步骤 1

把面粉和鸡蛋搅拌均匀加入适量水，然后把紫菜绞碎搅拌均匀，我还放了一点小米面，除洋葱和肉馅葱花外，剩下的菜切成碎丁丁，搅拌，凉锅放油五成热放入葱花爆香，放入洋葱稍炒一下放入肉馅，煸炒一下放入盐十三香，把蔬菜碎倒里炒熟放至凉后，再放入面糊中，煎锅中放入少许油把食材面糊倒入摊成薄饼，煎制金黄出锅，营养丰富的早餐饼，老人孩子都爱吃