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（原创）蝶豆花星空吸吸冻吉利丁粉版
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作者：
conniecook
用料
（原创）蝶豆花星空吸吸冻吉利丁粉版的做法步骤
步骤 1
先做一些椰汁冰块
步骤 2
烧开200克水，关火，加20-25朵蝶豆花泡出颜色
步骤 3
过滤，把蝶豆花水分成不等量4份
步骤 4
每个杯子里续一些白开水，每杯都是150克，只是颜色深浅不一。现在已经用掉600克水了。当然你可以自己调整，只要最终是40克吉利丁粉兑1000克水
步骤 5
40克吉利丁粉倒入400克凉水或冰水中，静置几分钟泡发，微波炉加热一分钟左右直到吉利丁完全溶解在水中
步骤 6
吉利丁溶液成透明液体，不要过度加热，以免吉利丁失效，加入40-60克糖搅拌均匀
步骤 7
均匀地把吉利丁糖水加到每个杯子里搅拌均匀
步骤 8
冷藏几小时后划几刀一层层颜色码好
步骤 9
加几块椰汁冰块
步骤 10
加入冷藏的椰汁
步骤 11
只想一口气喝光
步骤 12
忘了在哪里看到调色的，加点柠檬汁就变色了，很漂亮，大家可以玩一玩
（原创）蝶豆花星空吸吸冻吉利丁粉版的小贴士
不同品牌的吉利丁粉的凝固能力不一样，如果第一次做分量少一点，吉利丁的比列高一点，如果冷藏好觉得偏硬，只要微波炉加热溶解再加一点水搅匀继续冷藏就可以了，欢迎围观其他菜谱，谢谢
菜谱创建时间：2020-07-25 09:47:42
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