鸡胸肉洗净,加适量料酒去腥,冲洗干净,拭干水分,切块备用。 土豆切块泡水去部分淀粉,胡萝卜,洋葱切块备用。
锅中下油,加入鸡胸肉炒至变色,加入适量水,生抽,黑胡椒,炒熟。 盛出备用,留底汁。 (用鸡腿好吃的不是一点两点(。>ㅿ<。))
留底汁炒洋葱,变软
加入胡萝卜和土豆,适量清水,咖喱,两勺生抽,拌匀,盖盖大火闷煮8-10分钟。
土豆变软后,放入鸡胸肉,煮3分钟即可,闷一会更入味
这个汤汁拌饭超级香♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪