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拉丝柔软石榴包(厨师机版)的做法

拉丝柔软石榴包(厨师机版)

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谭恋爱ai烘焙
外面蛋糕店好少有石榴包卖~自己会做就是好办法,喜欢什么馅料就做什么馅料,可以做豆沙馅儿,芝士馅儿,我这次做玉米培根芝士馅料~料足量多好好吃~我小孩一下吃了两个,哈哈。关注我~分享👇👇做法~

用料

拉丝柔软石榴包(厨师机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️备好材料~ 2⃣️黄油🧈提前拿出来软化,切小方块~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️除开黄油🧈 2⃣️酵母鸡蛋盐糖,全都放进去面粉中,牛奶也倒进去,厨师机先开2档搅拌5分钟即可~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️在把黄油🧈放进去继续搅拌均匀!8分钟出膜~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️8分钟出膜~ 2⃣️拿起来收好面团发酵两倍大~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️发酵前盖好保鲜膜。 2⃣️发酵后两倍大,手指按个洞不回缩~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️把发酵好面团分成剂子滚圆,一个50克,40克都可以,看自己喜欢的大小~ 2⃣️分成剂子滚圆松弛10分钟,切记盖上保鲜膜~ 3⃣️松弛好后用排气棒搓扁圆,放馅料包起来滚圆放烤盘上二发~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️放烤盘上盖上保鲜膜二发饱满圆润,用剪刀✂️剪开十字型口,然后刷蛋黄液,在撒点高粉上去就好啦! 2⃣️二发后去预热烤箱150预热10分~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下管150烤22分钟即可~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️爆浆拉丝石榴包出炉啦…… 2⃣️好好吃😋当早餐配上一杯牛奶有助于提高思维能力#哈哈😄 2⃣️小孩也爱吃,还可以包装起来外出就餐……

菜谱创建时间:2020-07-25 14:09:35
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