这道国民级家常菜，你还不会做就OUT了

第一步：起锅下油，油热下花椒、干红辣椒、蒜、葱炒出香味。

第二步：倒入控过水的土豆丝，大火快速爆炒。注意，在下土豆丝之前要先将长短粗细一致的土豆丝放入水中清洗。

第三步：最后倒入醋和小米辣，以及切成丝的青椒，加盐进去翻炒几下就可以出锅啦。

盛出摆盘即可！