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木糖醇百香果奶油/青柠双口味老冰棍雪糕
用料
木糖醇百香果奶油/青柠双口味老冰棍雪糕的做法步骤
准备好所有材料；
先做百香果奶油口味，往不粘锅中倒入多美鲜稀奶油、牛奶、盐和预先调好的水淀粉；
小火搅拌烧开至米糊的浓稠状，离开炉灶，稍晾凉；
木棍洗干净浸泡一下吸足水分；
往奶糊中加入百香果肉拌均匀；
加入木糖醇拌均匀；
最后拌均匀后的样子；
（浓稠度参考）
把木棍装进模具中；
把奶糊慢慢注入；
盖好盖子，送进冷冻室；
接下来做百香果青柠口味，洗干净锅先加入水烧开，再加入预先调好的水淀粉；
小火搅拌烧开；
稍晾凉后加入百香果肉拌均匀；
加入木糖醇拌均匀；
最后拌均匀后的样子；
（浓稠度参考）
把棍子插进模具，放上青柠片；
把百香果液慢慢注入并盖好盖子，送进冷冻室，过夜。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
成品8
成品9
成品10
成品11
成品12
成品13
成品14
木糖醇百香果奶油/青柠双口味老冰棍雪糕的小贴士
△ 冰棍尤其是不加奶类的，一定要加水淀粉才好凝固又不至于像冰块那么硬，口感才好； △ 这个甜度对于我而言刚刚好，之所以糖在百香果后才放，是因为我是边调边尝的，喜欢特甜的可以酌情添加； △ 关于冷冻时间，心急的也起码要5小时以上，我习惯是过夜，脱模放心。
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