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夏天必吃的土豆做法
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作者：
豆_dd
用料
夏天必吃的土豆做法的做法步骤
步骤 1
把洗净的土豆去皮切丝放水中洗掉淀粉，锅中水开放入洗好的土豆丝，煮至透明状捞出，再放凉水中过凉。
步骤 2
准备一碗调汁，碗里放入切好的蒜末、干辣椒丝、自制的泡椒、（不吃辣的可以不放或换成不辣的红椒），3勺的陈醋，然后浇上热油后再放2勺生抽，1勺盐，适量的白糖，味精和半勺花椒油（没有可以放芝麻香油）最撒上葱花就可以了
步骤 3
两下子就吃完了
夏天必吃的土豆做法的小贴士
土豆切丝后一定要洗掉上面那层，煮好后吃起来才会有脆感。 不喜欢酸的减少陈醋的量，喜欢的可以再加 反正要根据自家口味放调料时增加戓减少 可以用花椒在油里编香后捞出就变花椒油了。
菜谱创建时间：2020-07-25 18:03:35
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