准备好所需食材·1⃣️米饭趁热加入适量寿司醋搅拌均匀,稍微放凉待用2⃣️黄瓜去芯切粒3⃣️红萝卜、火腿切粒4⃣️金枪鱼罐头沥水备用5⃣️刷酱混合均匀待用。
把除了刷酱以外的所有食材混合均匀·1⃣️火腿微微煎一下更香2⃣️盐不要放多,火腿金枪鱼都有咸味,稍后还要刷酱。
取一饭团,中间裹入芝士片⚠️全程带手套操作。
滚圆
放入模具中,压实!一定要压实,不然煎的时候很容易散开。⚠️如果压的时候发现有点空洞,加入米饭填充再压实。
压好的饭团脱模
不粘锅内倒入适量油,烧热,摆上压好的饭团
⚠️饭团两面都需要刷一层酱,刷、小火煎完一面再刷煎另一面,煎至两面金黄即可。
煎好后可在表面撒上少许海苔粉,或者裹上海苔片~
「速手便当·日式饭团🍙」
「速手便当·日式饭团🍙」
表面的口感有点像锅巴~也好好次~