用APP打开 
大暑肉粽（创新）
262人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
康西2020
用料
大暑肉粽（创新）的做法步骤
步骤 1
猪腿肉洗净切大块，用干姜 白芷 桂皮 陈皮 大料 豆瓣酱 黄酒腌制20小时以上。
步骤 2
绿豆赤豆泡发24小时左右。
步骤 3
江米泡发49小时左右……要换水。
步骤 4
腌制好的肉非常紧致，香气仿佛呼之欲出。
步骤 5
粽叶洗净 泡煮。
步骤 6
聚会
步骤 7
包的时候，先放米，再放肉，再放米，再放豆。江米要用酱油腌制一下。
步骤 8
放到锅里煮开，然后小火焖煮4小时。继续放陈皮和干姜煮，这样最大限度地减少猪肉的腥气……
步骤 9
都是好日子，加油💪
菜谱创建时间：2020-07-26 08:14:21
评分 8.1 3785 人做过
评分 8.2 815 人做过
评分 7.3 760 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.0 831 人做过
评分 8.4 696 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.4 145 人做过
评分 7.9 22 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 8.4 138 人做过