茄子洗净,切长条备用。
将蒜放入主锅,5秒/速度5切碎,用刮刀棒将材料刮至锅底。
加入油、老抽和黄豆酱,3分钟/120度/速度1爆香。
插入蝴蝶棒,加入水和茄子。
12分钟/V/反转小勺烹煮,趁热享用。
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茄子不要去皮,否则容易烂。