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减脂欧包
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作者：
且墨
用料
减脂欧包的做法步骤
步骤 1
水中放入干酵母，搅和一下，放入高筋粉，全麦粉，盐，用刮刀整合一下，上手揉，揉个10分钟，就好，然后盖上保鲜膜，醒发30min
步骤 2
醒好的面团，按压排气，分成平均4份，滚圆，封口（多滚几下），将面团中间压个洞，用两手的食指放洞中往外伸展，弄成图片中的形状，定型后盖上保鲜膜，再发酵30min
步骤 3
烤箱190度预热，锅中加水烧开后加入小苏打，放入面团小火煮个30s，翻面30s，然后盛出沥下水放到烤盘上
步骤 4
烤箱190度18-20min，放凉就好吃啦
减脂欧包的小贴士
我烤的颜色有点不够，下次最后两分钟温度弄高点
菜谱创建时间：2020-07-26 12:56:57
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