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牛肉盖浇饭
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作者：
Lcy英子
用料
牛肉盖浇饭的做法步骤
步骤 1
①牛腱子切快2-3cm的样子，放网锅5分钟50度速度4洗干净 ②主锅加入15g油跟洗干净的切块牛腱子设置5分钟温度V速度反转小勺 ③加入开水600g设置45分钟温度100度速度小勺（我这步是有用刀头保护罩的，没放的要反转小勺） ④加入300g切块土豆跟胡萝卜80g，生抽、老抽、糖、盐也一起加进去，设置时间15分钟温度V速度小勺（没刀头保护罩的要反转小勺） ps：家里不喜欢生姜所以没放，喜欢的可以在炒牛肉前先爆下
步骤 2
米饭我是放另外个机子煮的 400g米放网锅洗干净，放入主锅加入1000g冷水设置时间25分钟温度100度速度4 家里如果只有一台的话，可以放电饭煲煮，也可以先煮好牛肉料再煮饭
步骤 3
组装下就可以吃了
菜谱创建时间：2020-07-26 13:10:33
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