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简单美味家常焖面🧡
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作者：
芦芦芦酱
用料
简单美味家常焖面🧡的做法步骤
步骤 1
将大蒜切块，葱切小段，姜切片，加一个八角（如果想要味道丰富些还可以加一片香叶和桂皮，或者放些大料粉也可以！）
步骤 2
豆角掰成小段，土豆🥔切条，猪肉切片
步骤 3
将肥肉先放入锅中炒（不用放油），炒出猪油，多炒一会炒至肥肉微黄甚至油渣状（防止油腻），加入瘦肉翻炒！
步骤 4
炒至瘦肉微微发白放入葱姜蒜爆香
步骤 5
接下来放入2勺生抽，1勺老抽，适量盐进行翻炒（勺子大小如图所示）
步骤 6
放入豆角翻炒至断生（15-20秒）
步骤 7
加入水淹没豆角，放1勺糖提鲜
步骤 8
水开后放入土豆🥔焖3分钟
步骤 9
将面均匀铺到锅中，盖上锅盖焖至锅中水慢慢变少，期间看下水的多少，并把面挑开，防止面粘连成坨！
步骤 10
最后放入葱花，倒点鸡精提鲜并搅拌均匀！
步骤 11
一碗香喷喷的焖面就做好啦，简单又美味！
简单美味家常焖面🧡的小贴士
1、前期用料，基本葱姜蒜就可以了，想要味道丰富可以加入一个八角，一片香叶和一个桂皮，没有的话放入适量大料粉也可以，做出来会比只放葱姜蒜更香一些！
菜谱创建时间：2020-07-26 13:18:07
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