两种面团分别揉光滑,放在保鲜袋中发酵1小时
发酵后揉光滑
从白色面团中取出与粉色面团相等的面团
相等的两份面团,擀成薄片
叠在一起(哪个上哪个下没关系)
轻轻卷起来
切小段码放在一起
擀开
平均分成两份
从剩余的白色面团中,割除一小部分揉成长条,长条需要与薄片长度相等
用薄片把白色面条卷起来
切小段段
侧面超级漂亮
剩下的边角料和多余的面团可以做自己喜欢的图案,我编了小辫子
有序放在锅中,中间要隔一小段距离防止蓬发过程中互相挤压
全程大火蒸15分钟再焖5分钟
出炉啦~
怎么看都美
面团一定揉光滑,不然馒头不细腻