自制粉皮（爽滑）

将绿豆淀粉、红薯淀粉和水混合到无淀粉！

平底锅水烧开，调小火。

将淀粉混合液倒一点在披萨盘里，薄薄的一层就行！晃均匀！稳稳的放到锅里（我是直接握着披萨盘放在锅里，等一会就好了，不会烫到手）

等到粉皮从白色变透明以后，把披萨盘从锅里拿出来

浸到冷水里，用筷子在周围划一圈，很容易就能剥落粉皮！

拿在手上是这种感觉～反正不是那种糯糯的有延展性的粉皮！

取出的粉皮切好，放在冷水里备用。

就这样把其他几张粉皮也烫好，放在凉水里备用。（不是完全透明也没事，在后续煮的时候粉皮也会变透明的～）

几张粉皮都搞定以后就可以做粉皮汤啦！这是咸菜粉皮汤_(:з」∠)_夏天吃真的很清爽