豆沙馅餐包🥯

1⃣️除开黄油，全部材料放入厨师机桶，2档搅拌均匀至无干粉～5分钟时间～

1⃣️搅拌有膜一层薄薄的，加入黄油混合继续搅拌～

1⃣️加入黄油🧈继续搅拌，3档10分钟出膜～

1⃣️手套膜光滑细腻……

1⃣️从厨师机拿出来收圆润饱满起来，盖上保鲜膜发酵两倍大，中间按个洞无回缩～ 2⃣️拿出来面团手按压排气，整个面团752克，28✖️28烤盘放16个，分成16个剂子滚圆松弛～一个剂子47克～

1⃣️松弛好剂子擀面皮，放豆沙馅，慢慢把口👋起来，滚圆、

1⃣️将做好的放入烤盘中、盖上保鲜膜二发两倍大#

1⃣️刷蛋液、

1⃣️喜欢加杏仁片就加上去，不喜欢可以不加……烤箱预热150度10分钟～

1⃣️放入烤箱中层. 2⃣️上下管150烤27分钟～

出炉啦！颜色鲜艳亮丽～柔软的餐包，早餐吃～

1⃣️豆沙馅儿自己做的哈…… 2⃣️红豆100克，侵泡两个小时，煮烂，加冰糖煮融化，倒进破壁机打糊状即可……不用炒了哈～很简单、

超级柔软，又好吃😋