芒果西米露

皂角米现在水中泡半小时。

锅中加水，烧开后煮西米。西米中心有一点小白点的时候加入皂角米再煮10分钟。煮好后冷水过滤，以防粘连。

加入芒果，糖粉和牛奶拌匀，放入冰箱冷藏一会即可。