牛肉加料酒、生抽、老抽,蚝油、生姜、淀粉,拌匀,加2勺水顺时针搅拌1分钟。 拌匀腌制15分钟。
平底锅上铺一张锡纸, 洋葱切条铺在锡纸上;
再铺上香芹段
继续铺上杏鲍菇条
再铺上金针菇
最后铺上腌制好的牛肉片 按辣度喜好撒上美人椒碎。
包好锡纸,卷好边,不要漏气。
开中小火🔥,20分钟
肉香裹挟着菜香,香气扑鼻~
美美哒开动吧!