无料包无药味的肉骨茶

胡椒粒海南的不错，没有全部用胡椒粉是不想喝汤时满嘴胡椒粉，所以部分用了胡椒粒。

如果能买到整片带软骨的肋排就最好 1.排骨焯水，坐锅烧水煮滚了加入排骨，姜片，料酒，煮沸不再出血末后捞出再清洗一遍，沥干水分 2.清洗干净的排骨放入高压锅，加入胡椒粉和胡椒粒(拍碎)，整颗蒜或蒜瓣，姜片，倒入淹没过食材的开水(加开水压出来的味道更浓郁，肉也不会柴)，先来一小勺盐有个底味，压20分钟左右。 想更浓郁就再倒到砂锅里用小火炖个10分钟。 有蒜粉可以加一小勺，没有就算，我没有加。

压好之后用小火炖个10分钟，最后再根据口味加盐调味即可

撒点葱花～