西蓝花切小块儿在加盐水中浸泡半小时
胡萝卜切片 蒜切末
烧水放盐 几滴食用油 焯水出来的菜颜色好看
焯水西蓝花和胡萝卜
起锅烧油爆香蒜末
再放入生抽 料酒 蚝油 鸡粉调底味
加入西蓝花翻炒
翻炒均匀即可出锅