豆芽去根后洗净
韭菜洗净
龙口粉丝冷水泡软,木耳胡萝卜切丝
鸡蛋煎好后盛出备用
蒜泥,干辣椒,胡萝卜丝和木耳下锅炒断生
先加入粉丝,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,炒2分钟左右,加入韭菜豆芽,煎好的鸡蛋,适量盐糖,韭菜豆芽炒熟即可