食材好简单,藕削皮,糯米洗净不用泡
藕节切掉头上的一小段,用筷子塞糯米
塞糯米的时候拍拍糯节,糯米塞得更紧
用牙签把藕盖固定住,要插得深防松散
放高压锅加水,煮半小时即可
揭盖放红糖和冰糖,根据口味
再小火慢炖,直至汁水浓稠了
把糯米藕出锅装盘,汁水另装碗
切片、浇汁,甜糯,凉热均可口