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宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼的做法

宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼

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糯米的甜汤圆
胡萝卜真的是营养多多,今天用胡萝卜做了一个太阳肉饼,造型也是美美哒……味道也还不错。肉泥里面因为加了豆腐和胡萝卜,口感很绵软,不会显得很柴。宝宝接受度不错。

用料

宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋1个、豆腐1块、胡萝卜适量、猪肉300g 适合10个月+,对食材不过敏的宝宝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切小块,丢进料理机

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高速按键,把胡萝卜打成碎末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入猪肉和豆腐,继续高速打磨成肉泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋蛋清和蛋黄分离

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加入肉泥中搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个干净的碗,底部刷油,倒入适量的肉泥,中间掏个洞

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅蒸8分钟,至肉泥变成固体状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间镂空处,倒入蛋黄液,继续蒸6分钟。关火后焖5分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后,取出脱模

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘开吃,一个小太阳造型的胡萝卜肉饼就做好了

宝宝辅食之胡萝卜太阳肉饼的小贴士

①胡萝卜可以换成宝宝喜欢的任意食材 ②根据肉泥量的多少确定蒸制的时间哦

菜谱创建时间:2020-07-27 17:00:32
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